Vinho Amador

Feiras e Exposições

2006-08-14T23:15:00.000-03:00

Ao contrário das outras postagens do blog, não escrevo sobre um rótulo específico, mas sim sobre acontecimentos. Nesta época do ano, pico do consumo anual de vinho, pipocam aqui em Porto Alegre as chamadas feiras. Estes eventos nada mais são exposições onde, a pretexto de vender seus produtos a preços mais acessíveis, as grandes redes de supermercados da capital reúnem em um só lugar, os mesmos títulos disponíveis no interior de suas lojas, geralmente com o mesmo preço de sempre e com atendentes roboticamente treinados para dizer aos visitantes que os rótulos expostos estão temporariamente em promoção.

Já não me causa espanto a naturalidade com que os "expositores", partindo do princípio de que o público que lá está não entende nada sobre o assunto, destilam as duas ou três frases decoradas sobre cada rótulo. Também não me surpreende a passividade e hipocrisia do público que aceita passivamente o jogral a ele recitado, concordando com tudo e memorizando para mais tarde repetí-lo, a fim de demonstrar o seu “conhecimento” a familiares ou colegas de trabalho. O que me gera indignação é que os preços são manipulados dentro de uma mesma edição do evento, de um dia para o outro, a bel prazer dos "expositores", e ninguém diz nada, pois isso não faz parte da boa etiqueta.

Em uma das grandes feiras da capital – não vou dizer especificamente o local, apenas direi que foi na zona norte, perto do Iguatemi – no final do evento, se vendia o mesmo rótulo 50% mais caro do que o praticado no início do evento, duas semanas antes. Garrafas de Terrazas Reserva pularam de R$ 45,00 para R$ 65,00 na maior cara de pau, apenas para dar um exemplo. Sem contar o grande número de rótulos simplesmente tirados de venda sem maiores explicações e a desculpa fiada dos “expositores” de que é para aproveitar o preço especial para o evento.

Uma exceção foi o evento realizado no fim de maio na Usina do Gasômetro, contando apenas com expositores locais. Em que pese a qualidade (discutível) das vinícolas presentes, era possível encontrar algumas boas ofertas. Eventos como estes deveriam se repetir com mais freqüência em Porto Alegre.

Rapidinhas

2006-08-14T23:06:00.000-03:00

Vinho: Lovara Cabernet Sauvignon
Empresa: Lovara Vinhos Finos Ltda. - http://www.lovara.com.br
País: Brasil
Safra: 2004
Preço: entre R$ 19,00 e 25,00

Conceito pessoal: entre duas e três estrelas

Pequena vinícola da Serra Gaúcha, esta tradicional vinícola vem apresentando progressos significativos em sua produção. Este impulso se viu muito mais acentuado após a aliança de comercialização e distribuição de seus produtos pela gigante Miolo. O vinho é suave, necessitando ainda um pouco mais de maturação na garrafa. Boa opção para quem quer um vinho de qualidade para o dia-a-dia.

Vinho: Gran Reserva Tarapacá
Empresa: Viña Tarapacá Ex Zavala - http://www.tarapaca.cl
País: Chile
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2001
Preço: entre R$ 39,00 e 50,00

Conceito pessoal: quatro estrelas

Vinho tradicional. Campeão de vendas e ótimo custo-benefício. Bebido em uma noite fria, acompanhando um espinhaço de ovelha feito em panela de ferro, numa excepcional combinação. Corpo forte e sabor marcante, resultado da excelente safra chilena de 2001. Armazenamento na medida exata. Restam ainda poucas garrafas desta safra em comercialização.

Pequeno Notável

2006-08-01T21:58:00.000-03:00

Vinho: Vallontano
Empresa: Vallontano Vinhos Nobres Ltda - http://www.vallontano.com.br
País: Brasil
Uva: Merlot
Safra: 2002
Preço: entre R$ 17,00 e 22,00
Conceito pessoal: entre três e quatro estrelas

A vinicultura brasileira ainda está a anos luz do grau de desenvolvimento alcançado pelos demais países do novo mundo. Mesmo assim, algumas iniciativas merecem destaque.

A demarcação da região do Vale dos Vinhedos parecia, logo que realizados os primeiros estudos a respeito, uma tentativa pretensiosa de se criar uma borgonha tupiniquim. Pequenas propriedades determinadas a produzir vinhos diferenciados. Vários anos se passaram até decobrirem que, por mais óbvio que parecesse, a merlot é a uva que apresenta melho desempenho no local.

A Vallontano é uma das menores propriedades da região, com cerca de apenas seis hectares de vinhedos próprios. Produção personalizada. Garrafas todas devidamente numeradas. Uvas cuidadosamente escolhidas. Tanto cuidado só poderia resultar em um vinho de qualidade surpreendente ao paladar, a um preço relativamente acessível. O seu merlot - assim como os demais vinhos de seu catálogo - só é apresentado ao mercado em boas safras, o que é garantia de apresentação de um bom produto ao consumidor.

Te Fresqueia, Guri...

2006-07-18T23:27:00.000-03:00

Vinho: Ventisquero Grey - http://www.ventisquero.cl
Empresa: Ventisquero
País: Chile
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2001
Preço: entre R$ 70,00 e 110,00
Conceito pessoal: entre quatro e cinco estrelas

Anteriormente, ao comentar sobre o Reserva da Ventisquero, não pude conter a minha alegria e a minha parcialidade. O que dizer agora deste Premium, o gran cru da vinícola chilena que mais ganha corpo no mercado internacional? A análise técnica do vinho fica em segundo plano.

Recebida de presente e guardada para uma ocasião especial, a garrafa foi aberta entre amigos, comendo um fondue em uma noite de inverno. Hora mais que propícia para a sua degustação. Para quem está acostumado com refrigerante, cerveja ou vinho de mesa, o veredito foi unânime: o paraíso existe, e devem beber isto lá. Um vinho quase completo, muito acima do nível com o qual estamos acostumados a lidar. O ponto a ser criticado é o alto preço praticado no mercado nacional. Mas também, estar no paraíso não deve ser muito barato mesmo...

Começando o Inverno

2006-07-18T20:52:00.000-03:00

Após outro breve recesso na elaboração dos posts, volto à carga para retratar aquilo que andei aprontando neste início de inverno. Vamos lá.

Vinho: Boscato Reserva
Empresa: Boscato Vinhos Finos Ltda - http://www.boscato.com.br
País: Brasil
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2002
Preço: entre R$ 21,00 e 30,00
Conceito pessoal: entre três e quatro estrelas

Uma das estrelas ascendentes do mercado nacional, a Boscato, vinícola de origem humilde localizada na pequena Nova Pádua, na serra gaúcha, vem a cada ano surpreendendo àqueles que não levam muita fé no potencial do vinho brasileiro - assim como este que vos fala.

Notável a evolução deste cabernet 2002 em relação ao lançado no ano anterior. Ao invés daquele vinho de fraco corpo e sabor que ressaltava a acidez de um vinho jovem – mal este que assola a maioria dos vinhos nacionais – de 2001, este ano a vinícola apresentou um vinho maduro, que conseguiu equalizar os pequenos defeitos antes apresentados. Ponto negativo é o preço, que continua exagerado para os padrões nacionais.

Vinho: Pata Negra
Empresa: Bodegas Los Llanos – Grupo Vinartis - http://www.gbvinartis.com
País: Espanha
Uva: Tempranillo
Safra: 1998
Preço: entre R$ 38,00 e 45,00
Conceito pessoal: entre três e quatro estrelas

Não é muito a minha especialidade, mas como não arriscar alguns trocados em um vinho espanhol cuja safra se deu a quase dez anos atrás? Após a desconfiança inicial, resolvi arriscar. E não me dei mal.

O site do grupo Vinartis – um dos maiores da Espanha – dá destaque a este vinho produzido na região de Valdepeñas. A safra 1998 é a atualmente lançada no mercado. Muita maturação e descanso deram ao vinho uma característica surpreendente: o aroma é suave, enganando a robustez do sabor, surpreendendo positivamente quem o bebe. Excelente custo-benefício.

Outra Decepção

2006-06-26T22:51:00.000-03:00

Vinho: 35º South
Empresa: Viña San Pedro - http://tienda.vinosdechile.cl/sanpedro/
País: Chile
Uva: Merlot
Safra: 2002
Preço: entre R$ 15,00 e 25,00
Conceito pessoal: duas estrelas

É característica dos vinhos do novo mundo, como já foi falado, a produção de vinhos mais incorpados, de sabor mais intenso e, de preferência, varietais. Esta tendência, criada e consagrada pelos produtores californianos foi muito bem assimilada, sobretudo pelos produtores chilenos, que aí descobriram sua mina de ouro.

A Viña San Pedro é a segunda maior vinícola do Chile. Dentre seus produtos mais detacados estão os Gatos Negro e Blanco – os rótulos mais vendidos no mundo – e o 35º South, que compõem sua linha básica. São vinhos oferecidos a um preço acessível e de farta distribuição no mercado nacional.

Há um tempo estava para experimentar o Merlot da linha 35º. Confesso que fiquei um pouco decepcionado. Aroma muito forte e muito encorpado. Passou um pouco do limite do razoável. Nada comparável aos grandes títulos da vinícola (1865 e Cabo de Hornos) ou aos razoáveis títulos nacionais. Acredito não conseguir chegar ao fim da garrafa.

Atendendo a Pedidos.

2006-06-24T11:17:00.000-03:00

Vinho: Periquita
Empresa: José Maria da Fonseca - http://www.jmf.pt
País: Portugal
Uva: Castelão, Trincadeira e Aragonez
Safra: 2002
Preço: entre R$ 18,00 e 25,00
Conceito pessoal: três estrelas

Atendendo a pedidos de centenas (?) de pedidos dos leitores do blog, finalmente farei do Periquita objeto de comentário.

Trata-se da mais antiga marca de vinhos de Portugal, produzida desde 1850. Produzido nas Terras do Sado, na península de Setúbal, é a mais popular marca de vihos de mesa portugueses. Suave, frutado, de coloração leve, é especial para aqueles que não querem nada mais do que tomar um bom vinho sem compromisso.

Um pouco de cultura inútil. A Periquita deve seu nome à propriredade adquirida pelo fundador da vinícola que leva seu nome. Foi na Costa da Periquita, em Azeitão, que José Maria da Fonseca, na metade do Século XIX plantou as preimeiras mudas da uva Castelão, base do vinho hoje comercializado no mundo inteiro. Trata-se de uma das melhores opções para aqueles que querem fugir um pouco dos vinhos concentrados produzidos no novo mundo.

Recuperando o Tempo Perdido

2006-06-12T20:27:00.000-03:00

Dado ao pequeno espaço na agenda aliado a um pouco de preguiça de escrever, passei um tempo sem atualizar este blog. Porém, devido às inúmeras manifestações de apoio e pedido de explicações da minha vastíssima gama de leitores – em torno de uma dúzia, segundo os últimos levantamentos – resolvi fazer um apanhado geral do que andei experimentando durante este pequeno recesso (P.S.: Peço desculpas pela má formatação desta postagem).

Vinho: Quinta do Crasto Douro

Empresa: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto - http://www.quintadocrasto.pt

País: Portugal

Uva: Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Francesa, sem demonstração de porcentagem.

Safra: 1999

Preço: entre R$ 40,00 e 65,00

Conceito pessoal: entre três e quatro estrelas

Uma das coisas boas da rede Nacional de Supermercados quando pertencia ao Grupo lusitano Sonae era a grande variedade de vinhos portugueses em oferta. Espero sinceramente que com a venda da rede para o Wal-Mart, este aspecto continue presente.

Continuando minha saga através dos vinhos da terrinha, encontrei esta garrafa do Crasto perdida em uma revenda do Supermercado Nacional a um preço baixa considerando com o da concorrência. Suave, agradável e levemente adstringente, uma boa pedida para qualquer época do ano.

Vinho: Finca La Celia Reserva

Empresa: Finca La Celia – Bodegas San Pedro - http://www.fincalacelia.com.ar

País: Argentina

Uva: Malbec

Safra: 2003

Preço: entre R$ 35,00 e 55,00

Conceito pessoal: quatro estrelas

Outro campeoníssimo da relação custo-benefício do mercado nacional Meu vinho argentino preferido, ao lado do Terrazas. Pena dedicar somente poucas palavras em sua homenagem.

Um vinho redondo, perfeito para acompanhar desde o trivial dia-a-dia até ocasiões especiais, sem fazer feio. Aroma de frutas e sabor discreto, caractrísticas presentes em toda a linha da vinícola (La Consulta, Magallanes e Angaro). Premiado internacionalmente. Sempre mantenho em estoque algumas garrafas para consumo imediato.

Vinho: Sunrise

Empresa: Concha Y Toro - http://www.conchaytoro.com

País: Chile

Uva: Merlot

Safra: 2002

Preço: entre R$ 16,00 e 25,00

Conceito pessoal: três estrelas

A linha Sunrise da Concha Y Toro já foi objeto deste blog. Sempre presente nas melhores (e piores também) casa do ramo, é um campeão de vendas.

À primeira vista não me agradou muito. Aroma intensamente alcoólico e sabor muito forte. Forte rubor presente, não no vinho, mas em quem acaba tomando. O melhor desta linha ainda é o Carmenére, uma das melhores opções do mercado nesta faixa de preço.

Vinho: Duetto

Empresa: Casa Valduga - http://www.casavalduga.com.br

País: Brasil

Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot

Safra: 2001

Preço: entre R$ 16,00 e 25,00

Conceito pessoal: entre três e quatro estrelas

Agradável surpresa. Este corte é o preferido das vinícolas nacionais – o Lote 43 da Miolo, por exemplo - já foi objeto de exame nest blog.

Não refoge à falta de corpo dos vinhos nacionais, mas o seu sabor compensa. Mais suave – e barato - que o Lote 43, é perfeitamente agradável ao ser ingerido como acompanhamento de refeições, por exemplo. Boa opção para aqueles que gostam de prestigiar os produtos nacionais.

Tentativa Válida

2006-05-25T20:04:00.000-03:00

Vinho: Touriga Nacional
Empresa: Angheben - http://www.angheben.com.br
País: Brasil
Uva: Touriga Nacional
Safra: 2004
Data de consumo: 21.05 a 25.05.2006
Preço: entre R$ 22,00 e 31,00
Conceito pessoal: entre duas e três estrelas

Portugal descobriu tardiamente uma de suas maiores riquezas. Depois de tanto tempo priorizando os Vinho do Porto e Madeira, os vinhos de mesa, sempre relegados a segundo plano pois tidos como rústicos, passaram a ter o sua devida valorização. A característica principal dos vinhos portugueses de mesa, e isso não é segredo de ninguém, é a sua elaboração a partir de uvas chamadas autóctones, ou seja, que se desenvolvem apenas em seu território.

Desenvolviam! Após um estudo realizado sob encomenda da americana Almadén na década de 1970, descobriu-se que a campanha gaúcha servia para a produção de uvas vinícolas, dentre as quais as autóctones lusitanas. Aproveitando-se disso, várias empresas nacionais, dentre elas a Angheben, de Bento Gonçalves, aportaram na região, sobretudo nos Municípios de Encruzilhada do Sul e Lavras do Sul para o cultivo dessas vinhas.

O touriga nacional da Angheben é uma tentativa válida da produção gaúcha de vinhos tipicamente portugueses. No entanto, essa primeira safra posta no mercado deixa a desejar. Vinho muito bruto, dando a sensação de ainda ser muito jovem para o consumo. Segundo palavras de um amigo, lembra um pouco vinho de garrafão. Está ainda abaixo de outras similares nacionais, como a Miolo Seival Castas Portuguesas.

Nada está perdido, no entanto. A vinícola é nova, fundada apenas em 1999, e os outros vinhos de seu cartel são de boa qualidade. A conclusão que chego, por enquanto, é que vinho português bom mesmo é o feito em Portugal.

Categoria Argentina

2006-05-22T23:36:00.000-03:00

Vinho: Malbec D.O.C.
Empresa: Bodegas Norton - http://www.norton.com.ar
País: Argentina
Uva: Malbec
Safra: 2002
Data de consumo: 16.05 a 19.05.2006
Preço: entre R$ 22,00 e 31,00
Conceito pessoal: entre três e quatro estrelas

O alto teor de graduação alcoólica foi uma das armas dos vinhos do novo mundo para se fazer notarem no mercado internacional. A moda começou com as vinícolas californianas que, como diferencial, passaram a produzir os chamados varietais, ou vinhos de apenas uma categoria de uvas, com graduação superior a 13%, o que era tido como sacrilégio até então pelas tradicionais companhias européias.

Essa conversa mole aprendida ao ler agumas obras do gênero serve como introdução para descrever este campeão das listagens de custo-benefício do mercado nacional. A Bodegas Norton é uma das mais tradicionais vinícolas argentinas, e seu carro chefe é o Malbec D.O.C. (Denominacción de Origen Controlada – acho que é assim que se escreve), indicativo de produção na mais antiga região demarcada do Vale de Mendoza, o Lujan de Cujo (qualquer semelhança com Portugal é mera concidência).

O frio bateu aqui no Sul. Hora de voltar a atacar com vinhos mais fortes. Como bom todo vinho argentino, o Norton possui 14,5% de graduação alcoólica, algo capaz de fazer corar a mais gélida alma humana. Sabor intenso e não enjoativo. Muito bom para estocagem, uma vez que acredito ano que vem não estar mais a venda as garrafas da excelente safra argentina de 2002.

Alegria, Alegria!

2006-05-15T23:56:00.000-03:00

Vinho: Reserva
Empresa: Ventisquero - http://www.ventisquero.cl
País: Chile
Uva: Syrah
Safra: 2003
Data de consumo: 09.05 a 12.05.2006
Preço: entre R$ 27,00 e 34,00
Conceito pessoal: quatro estrelas

Voltando à ativa em grande estilo. Sou absolutamente parcial para falar deste vinho. Afora a minha não tão vasta experiência no ramo, poucas vezes um vinho experimentado pela primeira vez correspondeu tanto as expectativas.

A vinícola é nova. Um braço da gigante chilena Agrosuper. Tomei conhecimento dos Ventisquero em uma nota publicada em uma edição da Revista Exame, no ano passado, sobre os vinhos com melhor custo benefício a venda no Brasil. No caso, estava listado o gran reserva carmenére 2001 (de rótulo branco), ao lado do Malbec 2002 do Finca La Célia, da Argentina, outro vinho do qual sou fã.

Eu defino este como sendo um vinho alegre, muito embora esta definição em nunca encontrei em publicações especializadas. Encorpado. Saboroso. Aromas de sei lá o quê, mas toda vez que bebo, digo “Ô vinho bom este!”. Penso não existir elogio melhor.

Não me surpreende o fato de este vinho não estar relacionado na reportagem apresentada por Veja na semana passada, sobre rótulos bons e baratos. Agora que virou moda, daqui a pouco até a “Contigo” terá uma coluna especializada no assunto. A banalização que a enologia vem pasando no Brasil faz com que se perca o foco do que realmente importa para o público. Mesmo neste caos, o Vestisquero segue firme e forte em seu papel de destaque.

Para Começar O Outono

2006-05-08T23:15:00.000-03:00

Vinho: Selección Del Directorio
Empresa: Viña Santa Helena - http://www.santahelena.cl
País: Chile
Uva: Carmenére
Safra: 2004
Data de consumo: 02.05 a 0405.2006
Preço: entre R$ 40,00 e 50,00
Conceito pessoal: entre três e quatro estrelas

Fazia um tempo já que eu não bebia um carmenére, aquela que por acidente acabou se tornando o cartão de visitas do Chile. A história de sua redescoberta na cordilheira dos andes após extinta na Europa já mereceria, por si só, vários registros neste espaço.

No frio que abriu caminho para o outono de Porto Alegre, acabou sendo uma boa pedida. Muito embora eu não estivesse nas minhas melhores condições de saúde, foi uma boa companhia até o início do tratamento com antibióticos, o inimigo número um dos apreciadores de bebida. A carmenére, muito embora a fama rústica, aqui apresentou-se suave e agradável, valendo todo o investimento.

A Santa Helena é uma das grandes vinícolas chilenas. Localizada no Valle del Colchagua, apresenta um vasto catálogo de vinhos de várias graduações. O seu carro chefe e campeão de vendas é o Selección Del Directório, uma boa opção para aqueles que querem beber um vinho de muito boa qualidade sem gastar fortunas. Facilmente encontrado nas melhores casas do ramo, apresenta no Brasil uma diferença gritante de preço do praticado nas regiões de fronteira (em torno de US$ 7,50), demomstrando que é sempre bom ter um amigo que vai até o Uruguay para trazer umas encomendas.

Devido a recomendações médicas, não foi possível encerrar a garrafa. Espero que após o tratamento eu possa retomar o ritmo anterior.

Vale Quanto Pesa.

2006-05-03T20:59:00.000-03:00

Vinho: Lote 43
Empresa: Miolo - http://www.miolo.com.br
País: Brasil
Uva: Cabernet Sauvignon / Merlot
Safra: 2002
Data de consumo: 29.04.2006
Preço: entre R$ 60,00 e 80,00
Conceito pessoal: quatro estrelas

Após meu desabafo anterior, venho agora me desmentir e, a tempo ainda, registrar que após o jantar do último sábado, prometo olhar os vinhos nacionais com mais carinho.

Não costumo comentar vinhos bebidos em ocasiões pontuais, bebidos em apenas um dia. Esse é um tipo de edição extraordinária do blog. Praia. Frio. Fondue de queijo com a família, e finalmente foi aberto o vinho que dei de natal para meu pai.

O Lote 43, como sabido, é o top premium da Miolo. Lançado apenas em safras tidas como excelentes (2002, 1999, 1997), apresenta uma tiragem limitada e, via de conseqüência, um preço bem salgado.

Não posso garantir que o vinho vale todo o valor nele investido, mas com certeza não se trata de um vinho nacional comum. Muito embora não apresente um teor alcoólico elevado (12,5%), apresenta um aroma marcante e um gosto amadeirado difícil de ser esquecido – parece que está se tomando suco de guamirim. Uns gostaram, outros se decepcionaram. Eu fiquei positivamente surpreso.

Uma boa dica, portanto, para aqueles que querem gastar (muito) dinheiro em um bom vinho nacional. Na próxima ocasião, voltarei para os importados.

Ressaca de Páscoa

2006-04-25T00:21:00.000-03:00

Vinho: Merlot Reserva
Empresa: Pizzato - http://www.pizzato.net
País: Brasil
Uva: Merlot
Safra: 2003
Data de consumo: 17.04 à 20.04.2006
Preço: Entre R$ 19,00 e 23,00
Conceito pessoal: entre duas e três estrelas

Após um verdadeiro festival gastronômico promovido pela minha família na Páscoa (toda típica família descendentes de italianos quando se reúne é para falar e comer, não necessariamente nesta ordem), regado a muito vinho argentino Santa Ana (Malbec e Merlot, todos safra 2005, baixa qualidade) e uma garrafa de Porca de Murça que descansava em uma geladeira há dois meses parado (nestas condições, o conceito pessoal dado anteriormente cai, no mínimo, uma estrela), resolvi dar um descanso merecido ao meu sistema digestivo. Nada melhor, a princípio, do que seguir conselhos de guias de vinhos e beber aquele que é o considerado um dos melhores, senão o melhor, Merlot nacional.

Não sei se é a uva, a safra, ou estou ficando meio afrescalhado neste negócio de apreciar vinhos, mas não notei nada de especial. Ao contrário, ele sofre do mesmo mal que a maioria - para não dizer a totalidade - dos vinhos nacionais. FALTA CORPO! Cadê o gosto? Cadê o aroma? Sei que não vem ao caso agora os motivos do custo, mas ao preço de 10 dólares a garrafa se consegue (via Rivera, evidentemente) coisa muito melhor. Nada contra a vinícola, de pequeno porte e muito cuidadosa com seus produtos, mas o desabafo é contra o vinho tinto nacional.

Só para manter o ritmo, no segundo dia, após a oxigenação, a coisa melhorou um pouco. Comparado com outros vinhos nacionais, ele se destaca na multidão. Talvez o que se equivaleria, dentre os que eu provei, seria o Reserva Boscato, ou o Dom Laurindo, mas a distância em relação aos importados é enorme. Portanto, a fim de evitar mais desabafos raivosos neste espaço, prometo esta semana abrir um importado de respeito.

Jogando Para Não Perder

2006-04-17T22:24:00.000-03:00

Vinho: Porca de Murça
Empresa: Real Companhia Velha

http://www.realcompanhiavelha.pt

Uva: Tinto, sem especificações
Safra: 2001
Data de consumo: 12.04 à 14.04.2006
Preço: entre R$ 16,00 e 23,00
Conceito pessoal: três estrelas

Após os equívocos cometidos da última garrafa, resolvi jogar na retranca. Assim como o técnico gremista que conquistou o campeonato gaúcho com o truque mais velho da história do futebol, resolvi não fazer feio utilizando um das mais antigas certezas do mundo do vinho. Resolvi abrir uma garrafa de vinho português.

O Porca não é certamente um dos mais finos vinhos produzidos em Portugal. Ao contrário, é a mais baixa carta do vasto cartel que a Real Companhia Velha, tradicional produtora da região do Douro, possui. Trata-se de um vinho rude, beirando os vinhos de mesa que estamos acostumados a degustar nos galetos com macarrão dos domingos (quem é descendente de italianos como eu sabe do que estou falando). Muito agradável, bastando comparar o tempo que demorei para terminar a garrafa com a do Latitud 33.

O próprio rótulo fala em aromas de cereja, esta sim detectável ao primeiro gole. Ponto fraco deste vinho é que ele segue a tradição européia de não especificar os tipos de uva utilizados e o percentual de cada uma ao consumidor. Aliás, para os vinhos portugueses este detalhamento nem adianta muito, pois as tratam-se de uvas autóctones, de denominação própria ao local e de difícil assimilação a meros mortais, como este que vos escreve.

Um pouco de cultura inútil – como aliás é este blog. A Real Companhia Velha é a mais antiga vinícola oficial portuguesa, criada para regular a exploração dos vinhos produzida na região demarcada do Douro, a mais antiga região vinícola demarcada do mundo, pelo Marquês de Pombal, em 1756 (a história detalhada está na sua homepage). Dá para notar, pelo mais simples vinho da Companhia, o por quê de ela estar ainda com grande respeitabilidade no mercado.

Podia Ser Pior

2006-04-10T22:45:00.000-03:00

Vinho: Latitud 33
Empresa: Bodegas Chandon
País: Argentina
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2005
Data de consumo: 03.04 à 07.04.2006
Preço: Entre R$ 18,00 e 30,00
Conceito pessoal: entre duas e três estrelas

Várias vezes já ouvi dizer que quanto mais velho o vinho, melhor ele se torna. Evidente que esta frase não retrata a realidade. A maioria dos consumidores não diferencia os vinhos jovens dos que servem para ser armazenados. Por muito tempo eu não conseguia diferenciá-los.

Traço esta pequena introdução para contar o que aconteceu comigo ao tomar este vinho. Esta garrafa eu recebi de presente do meu compadre, que trouxe de sua última viajem pelos pagos argentinos. Abri o vinho aproveitando os primeiros sinais de um promiossor friozinho que se instalava na capital de todos os gaúchos. No entanto, muito grande foi a decepção que tive ao tomar o primeiro gole.

De início já senti algo de estranho. O vinho estava muito ácido. Parecia um suco de uvas fermentado, algo a ser claassificado como um “não gostei” com distinção. Logo descobri o problema. Era de safra 2005. Um vinho muito novo para ser aberto. Evidentemente que a culpa foi minha, mas o rótulo escuro da garrafa colaborou com a minha confusão.

Dizer que o vinho, quanto mais melho, melhor fica, é um erro, mas em equívoco ainda maior é bebê-lo novo demais. O Latitud não é um dos melhores vinhos argentinos, mas também está longe de ser das piores coisas à venda no mercado, tanto que no segundo dia, após colocá-lo no gelo por um tempo, já estava bem melhor. Como falava Lupicínio Rodrigues, gremista emérito, por sinal, “errei, sim”.

Em Busca dos Pimentões Perdidos

2006-04-04T00:04:00.000-03:00

Vinho: Don Luis
Empresa: Cousiño-Macul
País: Chile
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2003
Data de consumo: 29.03 à 01º.04.2006
Preço: entre R$ 25,00 e 35,00
Conceito pessoal: três estrelas

Uma boa dica para começar a se aventurar na arte da degustação é sempre ter a companhia de um bom guia de vinhos. Trata-se de uma leitura leve, agradável e, por que não dizer, muito divertida.

Vejamos o que dizem sobre o vinho acima. Uma revista especializada no assunto classifica o Don Luis como excelente compra entre os tintos chilenos na faixa de preço até R$ 35,00. Descreve o seu aroma como sugerindo “frutas vermelhas e leves pimentões”, seu corpo como “médio”, contendo “taninos de boa qualidade”. Outro guia o classifica como um “cabernet típico, bastante vegetal”, não sendo “complexo, mas frutado e agradável”.

Tantas informações e termos complexos aguçam a nossa curiosidade. Uma vez aberta a garrafa, no entanto, o nosso senso de ignorância chega a nos assustar. Muito embora façamos um esforço sobrehumano para detectar onde afinal estão os pimentões descritos no guia, dificilmente conseguimos conceituar algo melhor que “gostei ou não gostei”.

Confesso que comprei este vinho mais interessado no rótulo e na fama da vinícola do que propriamente nas descrições do guia. Meu conceito se situou entre o “não gostei” e o “poderia ser melhor”. E os pimentões? Apenas encontrei-os no dia seguinte em que abri a garrafa.

Garrafão de Luxo

2006-03-30T19:53:00.000-03:00

Vinho: Naturelle
Empresa: Vinícola Casa Valduga
País: Brasil
Uva: Assemblage: Pinot Noir e Cabernet Franc (medidas não especificadas)
Safra: 2005
Preço: entre R$ 16,00 e 24,00
Conceito pessoal: três estrelas

Pegue um vinho de garrafão, envase em uma garrafa bonita, com um belo rótulo e venda a preço de vinho chique que mesmo assim os “entendidos” acharão aromas de pimentão e couro cru nele. Várias vezes ouvi esta frase. Este vinho, porém, vem a desmentí-la.

Quando ganhei esta garrafa de presente no meu último aniversário, achei meio estranho. É certo que quem me presenteou não era muito fã de vinho, mas mesmo assim agradeci e fiz cara de quem gostou. Lá vem um vinho de garrafão, pensei comigo. O Naturelle é um vinho suave - uma maneira diferente de dizer que ele é docinho - conforme o rótulo, mas diferentemente dos outros vinhos desta classe, apresenta qualidade surpreendente.

Algumas particularidades chamam a atenção. A começar pelo nome. Geralmente os vinhos deste grupo recebem um cuidado inferior por parte de sua produtora, tanto na sua divulgação quanto na sua apresentação. Sua denominação, em geral, não traz o nome da vinícola no rótulo, mas sim um outro nome fantasia (por exemplo o Country Wine, da Aurora). O Naturelle é assinado pela Valduga com orgulho. O marketing dos vinhos suaves é geralmente direcionado às classes D e E. O Naturelle apresenta um gosto muito bom, é elaborado com boas uvas e anunciado em revistas especializadas. Quem disse que é só pobre que gosta de vinho doce?

O rótulo já avisa para ser tomado frio, entre 8º e 11ºC, o que torna ele uma excelente opção para os dias de verão. Bebi, aprovei e agradeci meu amigo pelo criativo presente.

Mais Um Tinto Para o Verão

2006-03-28T23:31:00.000-03:00

Enquanto não abro outra garrafa, vou fazendo um revival do que andei bebendo algum tempo atrás.

Vinho: Casillero del Diablo
Empresa: Concha y Toro
País: Chile
Uva: Shiraz (Tinto)
Safra: 2004
Data de consumo: 06.03 à 11.03.2006
Preço: Entre R$ 24,00 e 29,00
Conceito: Entre três e quatro estrelas

Bebido pela primeira vez, para conferir a fama. Geralmente os vinhos da linha Casillero del Diablo apresentam excelente custo benefício. Pena custar no Brasil muito mais caro que lá fora (entre U$4,50 e 7,00). Tomei gelado, para espantar o calorão que fazia na época. Bom corpo. Sente-se bem o gosto da uva Shiraz. Recomendável. Muito bom, mas não bate o Ventisqueiro Reserva. Aprovado.

O Vinho Certo na Hora Errada.

2006-03-28T00:54:00.000-03:00

Vinho: Aurora Reserva
Empresa: Cooperativa Vinícola Aurora
País: Brasil
Uva: Chardonnay
Safra: 2004
Data de consumo: 24.03 à 27.03.2006
Preço: entre R$ 16,00 e 21,00
Conceito pessoal: três estrelas

Finalmente estamos fora do circuito Miolo/Concha y Toro. O Aurora Reserva Chardonnay goza de muito bom conceito entre os brancos nacionais. A safra 2004 está entre as melhores. Porém, bem no dia em que resolvi abrir uma garrafa, o tempo mudou e o friozinho bateu. Pode-se tomar vinho branco no frio? E por que não?

Tomei o vinho a 8ºC, como manda o figurino. Já havia tomado outras vezes, mas desta vez me pareceu melhor que as demais. Cometi um enocrime – esta garafa estava a dois meses na geladeira (aqui em casa não existe esta frescura de adega climatizada). O resultado foi melhor que o esperado. Bom corpo. Sabor facilmente perceptível. Parece espumante sem bolinhas. Não perde em custo benefício ao Trio anteriormente comentado, mas não se iguala ao Reserva da Boscato.

P.S.: a origem desta garrafa merece uma história a parte. No verão, comprei uma garrafa destas no Nacional supermercado em Xangri-lá. Ao abrir, senti que o gosto estava estranho (parecia um gewurztraminer, acho que é assim que isso se escreve). Entrei em contato com o 0800 da Aurora, que levou a garrafa estragada para análise e me repôs esta, dando-me outra extra. Por isso, fiz um brinde especial à atenção que a Aurora deu a um de seus clientes.

Um Tinto Bom Para Enfrentar o Calor.

2006-03-28T00:44:00.000-03:00

Peço desculpas, mas não encontrei uma imagem do Sunrise Pinot, mas a garrafa é igual a esta!

Vinho: Sunrise
Empresa: Concha y Toro
País: Chile
Uva: Pinot Noir
Safra: 2001
Data de consumo: 20.03 à 23.03.2006
Preço: Entre R$ 16,00 e 25,00
Conceito Pessoal: Três estrelas

Mais um capítulo da série "o que beber no calorão que faz em Porto Alegre nesta época do ano?" Na reforma da adega (mascarado!), descobri esta garrafa escondida em um canto. O tempo pede um pinot bem gelado. Esta garrafa foi adquirida ano passado. Estava perdida no chão de uma loja, a um preço muito acessível. Resolvi bancar a aposta. A linha sunrise da Concha y Toro foi reformulada a dois anos atrás, sendo então esta garrafa de antes da reformulação (então dífícil foi achar uma imagem dela). Não é difícil achar garrafas da série antiga (até 2002) a preços acessíveis. A nova série tem um preço muito alto comparado à sua qualidade.

Confesso que estava com medo de que o vinho estivesse passado. Graças a Deus estava em sua plenitude. Longe de ser um dos melhores pinot que tomei, mas também não está no fim da fila. Excelente para enfrentar o calorão. Se encontrar outra garrafa, é bem capaz de ser repetida a compra.

Enfrentando o Calor Com Estilo

2006-03-28T00:14:00.000-03:00

Pretensões a parte, começar a lista com dois vinhos brancos é meio estranho, mas vamos lá.

Vinho: Trio
Empresa: Concha y Toro
País: Chile
Uva: Assemblage: Chardonnay (70%) / Pinot Grigio (15%) / Pinot Blanc (15%) (Branco)
Safra: 2004
Data de consumo: 12.03 à 14.03.2006
Preço: entre R$ 34,00 e 45,00
Conceito pessoal: entre três e quatro estrelas

Quando o elogio é demais, normal a curiosidade da gente em degustar o vinho. Sempre tive as melhores referências acerca do Trio branco, sempre constante na lista dos principais chilenos da espécie. Acho que a expectativa foi acima do comum. Não se trata de um vinho ruim, longe disso, mas eu, pessoalmente, esperava um pouco mais, algo diferente. É um pouco difícil de ser achado aqui em Porto Alegre, ao contrário dos tintos desta linhagem - inclusive já houvi de sommeliers de supermercado (?) que este vinho não existia - que são comuns. De bom corpo e textura, caiu muito bem neste calor infernal que faz aqui. Sente-se o toque do pinot grigio, dando um gosto cítrico no paladar, mas um bom vinho branco nacional lhe faz frente tranqüilamente.

Um Início Digno

2006-03-27T23:49:00.000-03:00

Pra começar, enquanto ainda não dou uma formatação definitiva ao blog, achei melhor fazer uma compilação de algumas anotações que fiz sobre os últimos vinhos que tomei.

Estas anotações são resultado de um pequeno diário que escrevi, com a finalidade de não esquecer as características dos vinhos tomados, bem como não repetí-los, caso não os queira ver nunca mais.

Então, vamos ao que interessa:

Vinho: Miolo – Fortaleza do Seival
Empresa: Miolo
País: Brasil
Uva: Pinot Grigio (Branco)
Safra: 2005
Data de consumo: 02.03 à 05.03.2006
Preço: entre R$ 16,50 e 22,00
Conceito pessoal: quatro estrelas

Um dos meus favoritos vinhos brancos nacionais. Dentre os já provados, talvez somente o Chardonnay da Boscato chegou perto. Forte aroma de amêndoas, notado até por aqueles que não tem o costume de ficar "cheirando" o vinho. Corpo bom. Tem que ser tomado bem jovem e gelado, conforme instruções do rótulo (uma das vantagens desta linha da Miolo). Boa compra. Preço bem em conta comparado com a concorrência.